文献类型： 中文期刊

作者： 叶小梅 ¹ ; 章欣悦 ¹ ; 刘洋 ² ; 张应鹏 ² ; 孔祥平 ² ; 朱飞 ² ; 杜静 ² ; 奚永兰 ¹ ;

作者机构： 1.南京农业大学资源与环境科学学院

2.江苏省农业科学院

关键词： 畜禽;养殖场;臭气;危害;治理技术

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2025 年 46 卷 007 期

页码： 174-184

收录情况： 北大核心

摘要： 畜禽养殖场臭气产生和排放受到季节、温度、湿度、通风等各方面因素的影响。目前，针对养殖场的臭气治理技术主要包括源头减量、过程控制和末端处理三方面。然而，单一的处理方法并不能完全消除臭气污染，建立“源头减量-过程控制-末端治理”三位一体的除臭创新模式至关重要。随着人工智能技术的进步，智能化养殖已成为新的发展趋势，其通过精准监测、智能通风、智能饲料管理、智能脱臭设备、数据分析优化和智能清洁等手段实现臭气减排。文章针对养殖场臭气问题，对其来源、排放特点和危害进行了系统梳理，比较源头减量、过程控制、末端治理及综合除臭技术，概括当前臭气减排智能化管控技术，以期有效减少畜禽养殖场臭气产生和排放，改善养殖环境，保护周边生态环境和人类健康，促进畜禽养殖业的可持续发展。