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氨基酸锌对新生犊牛血清生理生化、免疫、抗氧化指标及粪便微生物含量的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 侯鹏霞 1 ; 康晓冬 1 ; 王建东 1 ; 梁小军 1 ;

作者机构： 1.宁夏农林科学院动物科学研究所

关键词： 新生犊牛;腹泻;氨基酸锌;免疫性能

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2023 年 59 卷 001 期

页码： 236-240

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 试验旨在研究氨基酸锌对新生犊牛血清生理生化、免疫、抗氧化及粪便微生物含量的影响.选择健康、初生重相近的安格斯犊牛18头,随机分为3组,每组6头,对照组不补饲,试验组每日每头分别补饲80、120 mg锌(氨基酸锌添加至1 L温水中使用奶瓶一次性饲喂,水温37~38℃),试验自犊牛1日龄开始至20日龄结束.结果表明:新生犊牛补饲氨基酸锌对增重无显著影响;与对照组相比,新生犊牛补饲氨基酸锌降低了血清谷草转氨酶(AST)含量(P<0.05),提高了血清免疫球蛋白含量(P<0.05),其中120 mg氨基酸锌组IgG含量高于80 mg氨基酸锌组(P<0.05);补饲氨基酸锌提高了血清白细胞介素-2(IL-2)含量(P<0.05),且随着氨基酸锌补饲量增加呈上升趋势,降低了血清白细胞介素-6(IL-6)和肿瘤坏死因子-α(TNF-a)含量(P<0.05),提高了血清γ-干扰素(IFN-γ)含量(P<0.05),降低了直肠大肠杆菌的含量(P<0.05).可见,新生犊牛每日每头补饲120 mg氨基酸锌在降低肠道大肠杆菌含量、提高机体免疫性能、促进犊牛健康生长方面效果优于补饲80 mg和无补饲组.

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