文献类型： 中文期刊
作者： 刘芳 1 ; 廖先清 1 ; 陈伟 1 ; 周荣华 1 ; 万中义 1 ;
作者机构： 1.湖北省生物农药工程研究中心
关键词： 微生物农药;液体深层发酵;泡沫产生;机械消泡;化学消泡
期刊名称： 湖北农业科学
ISSN： 0439-8114
年卷期： 2020 年 59 卷 022 期
页码： 5-9
收录情况： 北大核心
摘要： 液体深层发酵广泛应用于微生物农药的生产.在通气、培养基成分及微生物次生代谢产物的共同作用下,液体深层发酵会产生大量的泡沫,影响微生物农药的生产.从微生物农药液体深层发酵过程中泡沫产生的原因、泡沫形成的规律及负面影响、泡沫的控制策略与方法等方面进行了综述,以期为微生物农药液体深层发酵中的泡沫控制提供指导.
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