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养鹅的效益与鹅种的选择

文献类型: 中文期刊

作者: 丁卫星 1 ;

作者机构: 1.上海市农业科学院

期刊名称: 新农村

ISSN: 1008-2182

年卷期: 2002 年 04 期

页码: 15

摘要: 养鹅具有很大的市场前景和经济效益,是当今养殖业的好项目。1.养鹅效益(1)鹅产品价值高鹅肉营养丰富,脂肪含量少,是绿色保健食品;鹅肉味甘美,有补阴养气之功,暖胃开津之效;鹅肝营养价值高;鹅绒为优质保暖原料。

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