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中国古代利用海藻的考证

文献类型: 中文期刊

作者: 王民生 1 ;

作者机构: 1.中国水产科学研究院

关键词: 中国;海藻利用;渔业史

期刊名称: 中国渔业经济

ISSN: 1004-7603

年卷期: 2001 年 04 期

页码: 51-52

摘要: 本文通过对涉及海藻的我国主要历史文献和沿海各省主要地方志进行研究,考证了我国古代海藻利用的主要种类,及其利用价值和食用方法的主要史实,从而为了解中国古代渔业历史提供一些参考。

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