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黑胡椒、快乐鼠尾草与生姜精油的化学成分及其对产气荚膜梭菌的抑制活性

文献类型： 中文期刊

作者： 区敏港 1 ; 彭新宇 2 ; 唐兴刚 2 ; 魏光伟 2 ; 孙俊颖 2 ; 郭世宁 1 ;

作者机构： 1.华南农业大学兽医学院

2.广东省农业科学院兽医研究所

关键词： 精油;化学成分;产气荚膜梭菌;抑菌活力;最小抑菌浓度

期刊名称： 畜牧与兽医

ISSN： 0529-5130

年卷期： 2012 年 44 卷 03 期

页码： 62-65

收录情况： 北大核心

摘要： 用水蒸气蒸馏法提取了黑胡椒、快乐鼠尾草与生姜精油,采用GC-MS技术分析了各精油的主要化学成分,并用纸片扩散法和最小抑菌浓度法测定4种植物精油对产气荚膜梭菌的体外抑菌作用。结果表明,3种精油的主要成分中主要是酚类、萜类化合物及萜类化合物的含氧衍生物且各精油均有较强的抑菌作用。

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