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反相高效液相色法测定水产品中三聚氰胺

文献类型： 中文期刊

作者： 覃东立 1 ; 战培荣 1 ; 陈中祥 1 ; 孙平 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院黑龙江水产研究所;黑龙江省农垦总局疾病预防控制中心

关键词： 三聚氰胺;水产品;反相高效液相色谱法

期刊名称： 分析试验室

ISSN： 1000-0720

年卷期： 2009 年 09 期

页码： 122-124

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定了水产品中的三聚氰胺。色谱柱为Symmetry C18(5μm,4.6 mm×250 mm),流动相为含有0.01 mol/L庚烷磺酸钠和0.01 mol/L柠檬酸的乙腈(1+4)水溶液,检测器为紫外检测器,检测波长240 nm。线性范围为1~50μg/mL,相关系数为0.9998,最低检出限为0.24μg/mL,样品平均加标回收率为78.8%~96.1%,相对标准偏差为3.7%~6.4%。方法可用于水产品中三聚氰胺的测定。

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