您好,欢迎访问贵州省农业科学院 机构知识库!

米糠油的制取

文献类型: 中文期刊

作者: 丁映 1 ; 宋军 1 ;

作者机构: 1.贵州省农科院中心实验室

期刊名称: 农技服务

ISSN: 1004-8421

年卷期: 1995 年 01 期

页码: 35-36

摘要: 随着生活水平的提高,目前人们已远不满足于传统食用油,而特种油普遍引起人们的关注。米糠中含有15%~20%的油脂。米糠油富含油酸(39%~43%)、亚油酸(26%~40%)

  • 相关文献
作者其他论文 更多>>