文献类型: 中文期刊
作者: 丁映 1 ; 卢扬 2 ;
作者机构: 1.贵州省生物技术研究所
2.贵州省马铃薯研究所
关键词: 荞麦;芽苗菜;开发利用价值;生产技术
期刊名称: 现代农业科技
ISSN: 1007-5739
年卷期: 2017 年 18 期
页码: 65
摘要: 荞麦芽苗菜营养价值高,有良好的保健作用。本文在介绍荞麦芽苗菜开发利用价值的基础上,总结了其生产技术,以期为生产者提供参考。
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