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• 四类发酵助剂对红酵母产类胡萝卜素的影响

  作者：何宇光;罗正阳;李达;苗欣宇;孙慕白;牛红红;华梅;苏颖;王景会

  关键词：红酵母;类胡萝卜素;发酵助剂

• 4株虫生真菌对亚洲玉米螟致病力评价及其与松毛虫赤眼蜂的相容性

  作者：赵宇;姜媛媛;田艺帆;王佳江;隋丽;张云月;李启云;路杨;张正坤

  关键词：玉米;亚洲玉米螟;昆虫病原真菌;赤眼蜂;生物防治

• 《玉米科学》Top50高被引论文的分析及启示

  作者：穆楠;朴红梅;李时群;姜媛媛;栾天宇;朱哲;赵馨茹;李玥峤

  关键词：玉米;高被引论文;玉米科研;主题出版

• 枯草芽孢杆菌固态高密度发酵工艺条件的优化

  作者：刘文健;孙慕白;郭丹丹;董欣;牛红红;李达;华梅;迟燕平;苏颖;苗欣宇;王景会

  关键词：枯草芽孢杆菌;固态发酵;发酵工艺优化

• 产γ-氨基丁酸酿酒酵母CLNJ1的鉴定及基因组改组选育研究

  作者：迟燕平;路雅雯;王景会;李达;苏颖;牛红红;苗新宇;孙慕白;华梅

  关键词：酿酒酵母CLNJ1;γ-氨基丁酸;鉴定;诱变;基因组改组

• 产γ-氨基丁酸贝莱斯芽孢杆菌CLYB1的鉴定及基因组改组选育研究

  作者：迟燕平;苗新宇;王景会;苏颖;牛红红;孙慕白;李达;华梅;代永刚

  关键词：贝莱斯芽孢杆菌CLYB1;γ-氨基丁酸;鉴定;诱变;基因组改组

• 不同微生物饲料添加剂对临淘汰蛋鸡肌肉品质的影响

  作者：孙慕白;苗欣宇;金鑫;华梅;牛红红;王景会;苏颖;李达

  关键词：红酵母;枯草芽孢杆菌;植物乳杆菌;临淘汰蛋鸡;肉质分析;质构特性;游离氨基酸