文献类型： 中文期刊

作者： 张四普 ¹ ; 牛佳佳 ¹ ; 郭献平 ¹ ; 吴中营 ¹ ; 李小红 ¹ ; 杨庆莹 ² ; 王东升 ¹ ;

作者机构： 1.河南省农业科学院园艺研究所

2.河南农业职业学院食品工程系

关键词： 梨;品种;品质;评价

期刊名称： 河南农业科学

ISSN： 1004-3268

年卷期： 2015 年 44 卷 09 期

页码： 86-90

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以近年来引进和原产郑州地区的21个梨品种为供试材料,对单果质量、果实形状和果皮颜色等12个外观品质指标,以及果实硬度、可溶性固形物等11个内在品质指标进行了测定和分析,并结合抗逆性和产量进行综合评价。结果表明,筛选出了适合河南省发展的10个梨品种,包括中梨1号、黄冠和红茄3个早熟品种,圆黄、华山、初夏绿、玉露香和秋月5个中熟品种,晚秀和红香酥2个中晚熟品种。在生产中可以选择不同成熟期的优良梨品种搭配种植。