文献类型： 中文期刊

作者： 吴贝灵 ¹ ; 杨蓉 ¹ ; 崔卫东 ¹ ; 买尔哈巴·艾合买提 ¹ ; 侯新强 ¹ ; 侯敏 ¹ ; 陈钢粮 ² ;

作者机构： 1.新疆农业科学院微生物应用研究所新疆特殊环境微生物实验室

2.新疆旺源生物科技集团有限公司

关键词： 新疆双峰驼源;枯草芽孢杆菌;益生菌;全基因组

期刊名称： 微生物学通报

ISSN： 0253-2654

年卷期： 2024 年 003 期

页码： 846-863

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【背景】以常规可培养方法从驼乳和驼粪中分离出3株枯草芽孢杆菌，对体外益生效果较突出的菌株F10431进行全基因组测序。【目的】探究分离菌株的益生潜力，了解其功能基因和遗传基础，为该菌的应用和研究打下理论基础。【方法】采用体外法对枯草芽孢杆菌F10431、2N2N和2N13N的产酶能力、耐受能力、抑菌效果和饲用安全性进行益生评价，利用二代+三代测序技术对其进行全基因组预测和功能注释。【结果】三株枯草芽孢杆菌有一定的耐酸、耐胆盐能力，其中，F10431耐肠液、胃液能力最强；都有较好的产蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶和抗氧化酶的能力，菌株F10431蛋白酶活性为（3.17±0.26） nmol/（min·mL）、淀粉酶活性为（0.48±0.04） nmol/（min·mL）、纤维素酶活性为（151.02±8.05）μg/（min·mL）、超氧化物歧化酶活性为（1.81±0.31）μmol/（min·mL）；菌株F10431对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌抑制效果明显，但对沙门氏菌抑制较弱；溶血性测试均不产生溶血环，饲用安全。【结论】本研究分离出3株益生性能优良的驼源枯草芽孢杆菌，对体外益生效果较突出的菌株F10431进行全基因组测序，将测序数据提交至NCBI获得GenBank登录号为MW721260。从基因层面阐明了其益生菌特性的功能机制和基因组特征，为相关益生菌制剂的应用提供了理论支持。