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气相色谱法快速检测粮食中10种农药多残留的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 程科 1 ; 闵光 2 ; 叶六一 2 ; 罗胜保 2 ; 王俊 3 ;

作者机构： 1.国家粮食储备局武汉科学研究设计院

2.武汉市粮油食品中心检验站

3.湖北省农科院农产品加工与核农技术研究所

关键词： 粮食;农药残留;气相色谱;快速检测

期刊名称： 粮食与饲料工业

ISSN： 1003-6202

年卷期： 2013 年 12 卷 05 期

页码： 61-63

收录情况： 北大核心

摘要： 建立了一种粮食中农药多残留的快速检测方法。采用丙酮作为萃取剂,经过手摇振荡2min后过滤,直接用气相色谱检测。以稻谷、小麦、玉米为基质进行添加回收试验,稻谷的添加回收率为100.8%～113.5%,RSD≤8.7%;小麦的添加回收率为97.4%～112.6%,RSD≤10.1%。玉米的添加回收率为92.6%～112.8%,RSD≤9.8%。稻谷中农药的检出限(LOD)为2.0～18.0μg/kg;小麦中的为3.0～22.0μg/kg;玉米中的为3.0～24.0μg/kg。该方法简便快捷,定量准确可靠,可以满足粮食中农药多残留分析的要求。

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