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双孢蘑菇培养料简易通气一次发酵技术试验

文献类型： 中文期刊

作者： 范丽军 1 ; 蔡为明 1 ; 宋婷婷 1 ; 金群力 1 ; 冯伟林 1 ; 沈颖越 1 ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院园艺研究所

关键词： 双孢蘑菇;培养料;通气一次发酵

期刊名称： 食药用菌

ISSN： 2095-0934

年卷期： 2013 年 003 期

页码： 170-171,175

摘要： 培养料发酵是双孢蘑菇栽培工艺中的重要环节,培养料发酵质量的好坏直接关系到双孢蘑菇的产量和质量,甚至栽培的成败.我国当前双孢蘑菇培养料一次发酵过程中,由于存在料堆偏大、翻堆松料不彻底等问题,使料堆供氧不足而引起培养料厌氧发酵的现象十分普遍,是导致双孢蘑菇培养料低质量的主要原因之一.

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