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我国桑资源保健食品发展现状与展望

文献类型： 中文期刊

作者： 刘军 1 ; 肖更生 1 ; 廖森泰 1 ; 邹宇晓 1 ; 刘凡 1 ;

作者机构： 1.广东省农科院蚕业与农产品加工研究所/广东省农产品加工重点实验室

关键词： 桑资源;保健食品;现状;统计

期刊名称： 广东农业科学

ISSN： 1004-874X

年卷期： 2013 年 40 卷 08 期

页码： 97-100

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了解国内桑资源保健食品现状,以国家食品药品监督管理局(SFDA)网站数据库为数据源,检索了自1996年实施保健食品审批管理制度以来所有获批的桑资源保健食品数据,对其原料使用频次、产品形式和保健功能等情况进行了全面分析,重点介绍了桑叶和桑椹保健食品的功能声称概况及行业发展现状,并针对国内桑资源保健食品存在的问题展望今后的发展方向。

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