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香菇液体种深层发酵工艺及菌液接蔗渣生料栽培试验

文献类型： 中文期刊

作者： 袁彤光 1 ; 凌德全 2 ; 林汝湘 2 ; 古威扬 2 ; 刘娟 2 ;

作者机构： 1.广东省农科院土肥所

2.广东省农科院土肥所，广东省农科院旱作所，广东省清远县微生物实验厂

关键词： 香菇液体菌种；深层发酵；生料栽培

期刊名称： 中国食用菌

ISSN： 10038310

年卷期： 1995 年 02 期

页码：

收录情况： 北大核心

摘要： 通过香菇液体菌种深层发酵中试，初步确定了工艺流程及各级配方，证明了此工艺可在短时间内生产出大量菌液，是一种快速生产香菇菌种的好方法。香菇菌液接入蔗渣生料栽培子实体试验，提供了一种克服污染、提高产量、节约成本，较为简单和实用的栽培模式。

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