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山地鸡规模化养殖循环利用生态模式的探讨与实践

文献类型： 中文期刊

作者： 邝哲师 1 ; 赵祥杰 1 ; 叶明强 1 ; 罗国庆 1 ; 陈小凤 2 ; 姚立嵩 3 ;

作者机构： 1.广东省农科院农业生物技术研究所

2.韶关市粤凰生态科技有限公司

3.广州市鑫淼虫子鸡生态养殖园

关键词： 山地鸡;规模化养殖;循环利用;生态模式

期刊名称： 广东农业科学

ISSN： 1004-874X

年卷期： 2011 年 38 卷 19 期

页码： 115-116

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 探讨山地鸡规模化养殖循环利用生态模式,建立了两种典型循环种养生态模式。对这两种不同模式养殖的山地鸡鸡肉进行风味指标测定和品尝试验发现,两种山地鸡的肌苷酸、氨基酸、不饱和脂肪酸含量以及口感风味品尝得分均高于对照的普通山地鸡,其中粤凰山地鸡的各项指标最高。

  • 相关文献

[1]虎杖渣粉在山地鸡饲料上的应用研究. 邝哲师,赵祥杰,叶明强,陈小凤,罗国庆,张学锋. 2012

[2]“栽桑-养蚕-种菇”生态模式初探. 高云超,廖森泰,肖更生,邹宇晓,刘凡,刘军,施英,叶学林,陈钦藏. 2012

[3]黑水虻规模化生产及其在水产动物饲料中的应用进展. 许丰孟,王国霞,黄仙德,黄燕华. 2020

[4]广东省肉鸡产业存在问题及发展对策. 牛志凯,刘序,雷百战,余华荣,刘亚琼,张艳,周广洲,周灿芳. 2016

[5]广东省畜禽养殖场有机废弃物资源化循环利用探讨. 徐培智,解开治,陈建生,张发宝,唐拴虎,黄旭. 2008

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