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我国鹅品种的形成与养殖发展史概述

文献类型： 中文期刊

作者： 施振旦 1 ; 郭日红 1 ; 陈哲 1 ; 奚雨萌 1 ; 刘铁铮 1 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院畜牧研究所

关键词： 家鹅;起源;品种;生产;历史

期刊名称： 中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2025 年 47 卷 010 期

页码： 114-119

收录情况： 北大核心

摘要： 家鹅在我国先民向各地的历次迁移中，被广泛推广分布于全国各地，在适应各地气候与养殖条件基础上，通过自然、人为选择及杂交等形成了目前30多个地方与培育品种。文章基于我国鹅的驯养、养鹅用鹅和品种培育等考古和文献记载，梳理我国鹅种起源、推广传播和产业发展的历史脉络以及与品种形成的相互关系，以期构建鹅产业发展历史与品种形成的完整图景，为持续推动鹅产业高质量发展提供理论参考。

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