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西瓜中杀线虫剂农药残留及风险评估

文献类型： 中文期刊

作者： 姚晶晶 1 ; 陈丽君 1 ; 王明锐 1 ; 王小飞 1 ; 易甜 1 ;

作者机构： 1.湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

关键词： 西瓜;农药残留;阿维菌素;克百威;二丁胺;健康风险评估

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2020 年 006 期

页码： 168-172

收录情况： 北大核心

摘要： 以西瓜及其产地土壤和地表水为研究对象,对湖北某地的西瓜及其产地的样品进行农药残留分析.结果表明,在西瓜中检出的阿维菌素在土壤和地表水中并未检出.全部44个土壤样品中有9个样品检出农药残留,占总体样本数的20%,共检出3种农药残留,检出率比较高(>10%)的农药是克百威;全部44个地表水样品中有3个样品检出农药残留,占总体样本数的6.82%,共检出1种农药克百威残留.说明湖北地区使用较多的杀线虫剂为丁硫克百威、阿维菌素和克百威,而且检出农药均是未在西瓜上登记的农药,西瓜中二丁胺检出率高达90%,其中高毒农药克百威有检出.西瓜中检出的农药残留较少,其中阿维菌素和克百威的慢性膳食摄入风险均很低,均在可接受的范围内,对消费者的慢性风险保护均达到了可接受的水平.

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