文献类型: 中文期刊
作者: 陈嘉 1 ; 冯志宏 1 ; 赵迎丽 1 ; 王华瑞 1 ; 王亮 1 ; 王春生 1 ;
作者机构: 1.山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所
关键词: 樱桃;保鲜;薄膜包装;贮藏
期刊名称: 北方园艺
ISSN: 1001-0009
年卷期: 2013 年 22 期
页码: 143-145
收录情况: 北大核心
摘要: 以"先锋"甜樱桃为试材,在0℃冷藏条件下,研究不同容量和种类的薄膜包装对"先锋"樱桃贮藏效果的影响。结果表明:PVC保鲜膜是"先锋"樱桃的最佳薄膜包装;包装最适容量为10kg,在这种条件下贮藏60d后果实仍能保持较好的鲜食品质;高效乙烯去除剂可以对"先锋"樱桃起到保持品质的作用。
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