您好，欢迎访问中国水产科学研究院 机构知识库！
中国水产科学研究院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

镉在大菱鲆体内蓄积规律及对生长和食品安全影响初探

文献类型： 中文期刊

作者： 翟毓秀 1 ; 杨学宋 2 ; 宁劲松 1 ; 王家林 1 ; 尚德荣 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院黄海水产研究所

2.莱州市海洋水产研究所

关键词： 镉;大菱鲆;蓄积;食品安全;生长

期刊名称： 海洋水产研究

ISSN： 1000-7075

年卷期： 2005 年 26 卷 04 期

页码： 26-31

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用鱿鱼、头足类及其加工下脚料等高含镉原料配制饲料喂养大菱鲆亲鱼,发现诱食效果较好、鱼体增重较快,但一年后出现死亡率增高的现象。经解剖观察,死鱼的肝、肾、胰腺、胆等均有不同的病变现象。研究镉在其体内蓄积规律,发现镉在鱼的肌肉、肝脏、肾脏中的含量分别是饲喂普通饲料养殖大菱鲆的4～9倍、6～9倍和5～10倍,且死鱼的镉含量高于活鱼;镉在鱼肝脏和肾脏中的含量分别是肌肉中的100～400倍,是主要的蓄积器官和靶器官。高含镉饲料可能对养殖大菱鲆健康生长和食品安全卫生造成严重影响。

  • 相关文献

[1]镉在水生动物体内的研究概况. 张翠,翟毓秀,宁劲松,尚德荣,王家林. 2007

[2]养殖大菱鲆使用甲醛残留状况研究. 王智,周德庆,张发,杜永芳,刘淑玲,李学文. 2006

[3]湖北省潜江市小龙虾中镉含量的空间自相关分析. 李乐,郭清芳,杨冰,周运涛,喻亚丽,何雅静,舒娜娜,何来英,肖革新. 2018

[4]大蒜素对大菱鲆幼鱼生长及抗病力的影响. 李会涛,黄滨,刘宝良,刘滨,王蔚芳. 2020

[5]大菱鲆子二代家系白化与正常幼鱼生长及形态学差异. 关健,郑永允,刘洪军,官曙光,张全启,雷霁霖. 2011

[6]大菱鲆不同进口群体杂交后代的早期生长差异. 于飞,张庆文,孔杰,栾生,张发. 2008

[7]微米纯氧气泡增氧技术养殖大菱鲆效果初探. 李玉全,张海艳,李健,李振东,姜令绪,王仁杰,王清印. 2008

[8]盐度对大菱鲆幼鱼生长和肌肉营养成分的影响. 曾霖,雷霁霖,刘滨,洪万树,艾春香,朱建新. 2013

[9]高植物蛋白饲料中不同水平低分子水解鱼蛋白对大菱鲆(Scophthalmus maximus L.)幼鱼生长及肝脏IGF-I受体表达的影响. 牟玉超,梁萌青,郑珂珂,卫育良. 2016

[10]水解鱼蛋白对大菱鲆幼鱼消化率的影响. 卫育良,梁萌青,郑珂珂,王新星. 2014

[11]南极磷虾粉对大菱鲆生长、非特异性免疫及氟残留的影响. 孔凡华,梁萌青,吴立新,郑珂珂,王新星,常青,龚蓉珠. 2012

[12]高植物蛋白饲料中不同水平低分子水解鱼蛋白对大菱鲆(Scophthalmus maximus L.)幼鱼生长及肝脏IGF-Ⅰ受体表达的影响. 牟玉超,梁萌青,郑珂珂,卫育良. 2016

[13]大菱鲆生长和耐高温性状的遗传参数估计. 刘宝锁,张天时,孔杰,王清,栾生,曹宝祥. 2011

[14]大菱鲆脑细胞系的建立. 张念伟,刘肖峰,王娜,郭华,马佳璐,陈松林. 2017

[15]纯氧充气对大菱鲆生长及水质指标的影响. 高晓田,马爱军,陈超,王印庚,王新安,杨志,曲江波. 2007

[16]大菱鲆(Scophthalmus maximus)大规模家系选育优良家系的生长发育规律. 王新安,马爱军,黄智慧,刘庆明,郭黎,杨志,曲江波. 2011

[17]饲料中添加磷虾水解物对大菱鲆幼鱼生长性能、体组成及相关酶活性的影响. 张莉莉,梁萌青,徐后国,柳茜,郑珂珂. 2017

[18]液态氧增氧技术养殖大菱鲆的效果分析. 李玉全,张海艳,李振东,姜令绪,王仁杰,李健,王清印. 2008

[19]饲育密度对大菱鲆(Scophthalmus maximus L.)生长、饲料转化率及色素的影响. 马爱军,陈超,雷霁霖,陈四清,庄志猛,王印庚. 2005

[20]封闭循环水系统中养殖密度对大菱鲆生长和免疫的影响. 朱建新,赵霞,曲克明,高淳仁,李贤,刘鹰. 2011

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：中国水产科学研究院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台