文献类型： 中文期刊
作者： 刘冠卉 1 ; 徐大宝 1 ; 屠洁 1 ; 蒋宁 2 ;
作者机构： 1.江苏科技大学生物与环境工程学院
2.江苏省农业科学院农产品加工研究所
关键词： 杏鲍菇;桑枝;蚕沙;栽培料配方
期刊名称： 江苏农业科学
ISSN： 1002-1302
年卷期： 2009 年 06 期
页码： 261-262
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 为充分利用蚕桑业废弃物资源,研究不同配方对杏鲍菇菌丝和子实体生长、产量、营养成分的影响,筛选出3种含桑枝屑与蚕沙的高产栽培料配方。采用桑枝屑50%、蚕沙10%、棉籽壳25%、麸皮10%、玉米粉3%、石灰1%、石膏1%的培养料配方栽培,杏鲍菇菌丝29d满袋,菇产量最高,生物转化率达127.7%。
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