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实施GAP促进我国果蔬保鲜与加工业的发展

文献类型： 中文期刊

作者： 王安建 1 ; 侯传伟 1 ; 魏书信 1 ;

作者机构： 1.河南省农科院农副产品加工研究所

关键词： 良好农业操作规范;果蔬;保鲜与加工业

期刊名称： 农产品加工(学刊)

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2007 年 10 期

页码： 65-67

摘要： 论述实施良好农业操作规范(GAP)对果蔬保鲜与加工业的意义及影响,阐明了实施GAP对促进我国果蔬保鲜与加工业发展的作用,并指明了实施GAP的具体思路。

  • 相关文献

[1]解决食品质量安全的有效途径——实施良好农业规范(GAP). 侯传伟,王安建,魏书信. 2008

[2]良好农业操作规范在河南省实施的可行性. 王安建,侯传伟,魏书信. 2008

[3]实施良好农业操作规范促进我国粮食安全与加工业发展. 王安建,程泽强,高帅平,魏书信. 2014

[4]果蔬微生物保鲜技术的研究进展. 李静,刘丽娜,王安建,李顺峰,田广瑞,魏书信. 2014

[5]果蔬蒸汽烫漂与热风真空干燥设备的结构优化. 王栋,聂皓,袁越锦,谢永康,赵哲,卢禹铭. 2023

[6]果蔬现代物流现状与发展对策. 侯传伟,魏书信,王安建. 2007

[7]现代果蔬保鲜技术及植物源果蔬保鲜剂研究进展. 谌馥佳,燕照玲,李恩中. 2016

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