您好,欢迎访问河北省农林科学院 机构知识库!

1-MCP对果实采后生理变化的影响

文献类型: 中文期刊

作者: 冯云霄 1 ; 及华 1 ; 李丽梅 1 ;

作者机构: 1.河北省农林科学院遗传生理研究所

关键词: 果实;1-MCP;采后生理

期刊名称: 保鲜与加工

ISSN: 1009-6221

年卷期: 2006 年 6 卷 04 期

页码: 9-10

摘要: 对1-MCP作用效应的影响因素进行阐述,同时从果实风味、硬度、可滴定酸、可溶性固形物、果皮叶绿素、采后生理病害、乙烯生成和呼吸速率等几个方面描述1-MCP对果蔬采后贮藏保鲜的作用效果。

  • 相关文献

[1]Involvement of Pheophytinase in Ethylene-Mediated Chlorophyll Degradation in the Peel of Harvested 'Yali' Pear. Cheng, Yudou,Guan, Junfeng. 2014

[2]Combined effects of 1-MCP and MAP on the fruit quality of pear (Pyrus bretschneideri Reld cv. Laiyang) during cold storage. Li, Fujun,Guan, Junfeng,Li, Fujun,Zhang, Xinhua,Song, Baicheng,Li, Jiazheng,Shang, Zhonglin,Guan, Junfeng. 2013

[3]Effects of 1-MCP on chlorophyll degradation pathway-associated genes expression and chloroplast ultrastructure during the peel yellowing of Chinese pear fruits in storage. Cheng, Yudou,Dong, Yu,Yan, Hongbo,Ge, Wenya,Guan, Junfeng,Liu, Liqin,Zhang, Yingying,Cheng, Yudou,Guan, Junfeng,Dong, Yu,Shen, Chengguo.

[4]Effects of 1-Methylcyclopropene on NO Content, NOS Activity, and H2O2 Content in Postharvest Suli Pears. Dong Yu,Liu Li-qin,Guan Jun-feng,Dong Yu,Liu Li-qin. 2011

[5]甜樱桃采后生理及保鲜研究现状. 朱向秋,魏建梅,刘长江. 2007

[6]甜樱桃采后生理及保鲜研究现状. 朱向秋,魏建梅,刘长江,王学军,袁军伟. 2008

[7]桃果实贮藏保鲜技术研究进展. 程玉豆. 2023

[8]套袋对鸭梨采后生理及贮藏品质的影响. 何近刚,冯云霄,程玉豆,张彩霞,李丽梅,关军锋. 2017

[9]1-MCP和贮藏温度对‘秦阳’苹果采后生理与品质的影响. 张锋,龚新明,马书尚,张继澍,关军锋. 2009

[10]冬枣采后生理及保鲜研究现状. 朱向秋,王学军,袁军伟,魏建梅,刘长江. 2008

[11]葡萄采后生理及贮藏保鲜技术研究进展. 袁军伟,赵胜建,魏建梅,朱向秋,刘长江. 2009

[12]桃采后生理研究进展. 王召元,张立莎,常瑞峰,刘国俭,陈湖. 2011

[13]臭氧对砀山酥梨采后生理及腐烂效果的影响. 徐晓燕,惠伟,关军锋,徐竹,张汉昌,杨米迪. 2012

[14]桃采后生理研究进展. 王召元,张立莎,常瑞峰,刘国俭,陈湖. 2011

[15]1-MCP处理对雪桃呼吸、乙烯和贮藏品质的影响. 李丽梅,冯云霄,关军锋,龚新明,及华,孙玉龙,孙希生. 2010

[16]1-MCP对鲜切茄子的保鲜效果. 刁春英,高秀瑞,王哲. 2015

[17]1-MCP延缓采后苹果果实后熟软化的生化机制. 张锋,张莹莹,龚新明,关军锋,张继澍. 2011

[18]1-甲基环丙烯处理对常温货架期“安哥诺”李品质、呼吸速率及乙烯释放速率的影响. 王景涛,李丽梅. 2016

[19]黄冠梨采后1-MCP和CaCl_2处理对品质和果皮褐斑发生的影响. 龚新明,关军锋,张继澍. 2010

[20]1-MCP对冬枣常温贮藏生理和品质的影响. 龚新明,冯云霄,关军锋,孙玉龙. 2009

作者其他论文 更多>>