文献类型： 中文期刊

作者： 龚金龙 ¹ ; 张洪程 ¹ ; 李杰 ¹ ; 常勇 ¹ ; 戴其根 ¹ ; 霍中洋 ¹ ; 许轲 ¹ ; 魏海燕 ¹ ; 李德剑 ² ; 李炳维 ² ; 沙安勤 ² ; 周有炎 ² ; 罗学超 ² ; 朱镇 ³ ;

作者机构： 1.扬州大学农业部长江流域稻作技术创新中心/江苏省作物遗传生理重点实验室

2.江苏省兴化市农业局

3.江苏省农业科学院粮食作物研究所

关键词： 水稻;施磷量;产量;品质

期刊名称： 中国水稻科学

ISSN： 1001-7216

年卷期： 2011 年 25 卷 04 期

页码： 447-451

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以超级稻南粳44为材料,研究施磷量对水稻产量和品质的影响。结果表明,大田基施磷肥(P2O5)0.0～225.0kg/hm2,单位面积穗数、每穗粒数随着施磷量的增加而降低,结实率、千粒重则先升后降。各品质指标值与施磷量的相关均未达到显著水平,但施磷能提高糙米率、整精米率、垩白面积、垩白度,降低峰值黏度、热浆黏度、崩解值、冷胶黏度和回复值,而精米率、垩白米率、蛋白质含量、直链淀粉含量、起始糊化温度、消减值和到达峰值黏度时间对磷素的反应不明显。施磷主要是增加垩白面积从而增加垩白度,对垩白面积、垩白度、消减值影响较大,而糙米率、到达峰值黏度时间和起始糊化温度基本不受影响。综合产量和品质性状,水稻生产中应适量施磷(在土壤营养中等或偏上土壤上施85.7kg/hm2为宜),过量施用不仅低产低效,还会加重生态污染。