文献类型： 中文期刊
作者： 姜松 1 ; 杨其彬 1 ; 黄建华 1 ; 林黑着 1 ; 邱丽华 1 ; 江世贵 1 ;
作者机构： 1.中国水产科学研究院南海水产研究所
关键词： 蛋白水平;斑节对虾;家系;特定生长率;消化酶
期刊名称： 海洋渔业
ISSN： 1004-2490
年卷期： 2013 年 35 卷 01 期
页码： 88-96
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 为探究饲料蛋白水平与不同斑节对虾(Penaeus monodon)家系生长和消化酶之间的关系,研究了3种蛋白水平(34%、38%、42%)的饲料对16个斑节对虾家系的生长性状以及胃和肝脏消化酶活性的影响。经过56 d的养殖实验,结果表明:(1)随着蛋白水平的升高,所有斑节对虾家系的特定生长率均有所增加,F1、F2、F4、F7、F12、F13、F15等7个家系的特定生长率在34%、38%、42%3种蛋白水平组未见显著性差异(P>0.05),其余家系在3种或者其中的2种饲料之间有显著性差异(P<0.05);(2)斑节对虾特定生长率在家系和饲料蛋白质水平这两个因素间交互作用不显著(P=0.974);(3)所有斑节对虾家系的蛋白酶活性均随着饲料蛋白含量的增加而增加,淀粉酶活性有所下降,但规律不明显;(4)13个斑节对虾家系的肝脏蛋白酶活性、14个家系的胃蛋白酶活性均与家系特定生长率有着极显著的相关性(P<0.01),淀粉酶活性和特定生长率的相关性远小于蛋白酶活性。
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