文献类型： 中文期刊

作者： 弓德强 ¹ ; 胡美姣 ¹ ; 高兆银 ¹ ; 李敏 ¹ ; 陈千付 ² ; 黄慧俐 ² ; 杨谨瑛 ² ; 黄台明 ² ; 朱世江 ³ ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院环境与植物保护研究所农业农村部热带作物有害生物综合治理重点实验室

2.广西百色市现代农业技术研究推广中心

3.华南农业大学园艺学院

关键词： 芒果;水杨酸;品质;抗病性;基因表达

期刊名称： 中国果树

ISSN：

年卷期： 2021 年 007 期

页码： 56-61

收录情况： 北大核心

摘要： 为了探讨采前水杨酸处理提高芒果采后品质和抗病性的相关机理,以‘红芒6号’芒果为试材,研究应用40 mg/L水杨酸采前喷施处理对采后芒果常温（22～25℃）贮藏期间果实采后品质、抗病性和相关基因表达的影响。结果表明,采前水杨酸处理显著抑制接种炭疽病菌芒果果实病斑的扩展,显著降低接菌芒果果实的病情指数,其中在贮藏8 d和10 d时,防治效果分别达到了80.95%和68.49%。与对照相比,采前水杨酸处理能显著抑制采后芒果果实内源乙烯的产生、果实硬度的降低和维生素C的降解,延缓可溶性固形物含量的升高,保持较高的可滴定酸含量,从而抑制固酸比的升高,有效延缓采后芒果的后熟衰老进程。同时,采前水杨酸处理芒果中ACC氧化酶基因（MiACO）和内切-β-1,4-葡聚糖酶基因（MiEG）的表达受到显著抑制,而β-1,3-葡聚糖酶基因（MiGLU）和几丁质酶基因（MiCHI）的表达显著增强。综上,采前水杨酸处理提高采后芒果品质和抗病性与芒果乙烯合成、软化相关基因表达的抑制和防御相关基因表达的增强密切相关。