黑龙江省农业科学院机构知识库

请求原文

文献类型：中文期刊

作者：王志伟 ¹ ;

作者机构： 1.黑龙江省农业科学院园艺分院

关键词：沙棘果酒;生产工艺;稳定性

期刊名称：北方园艺

ISSN： 1001-0009

年卷期： 2010 年 23 期

页码： 170-171

收录情况：北大核心

摘要：利用野生沙棘果为原料,进行榨汁发酵,生产发酵型沙棘果酒,确定发酵工艺及确定生产工艺流程。结果表明:成品酒的最佳灭菌条件为65℃2、0 min。

[1]沙棘果酒发酵工艺优化. 苏云珊. 2020

[2]沙棘果酒下胶澄清技术简述. 周兴伟. 2007

[3]寒地特色酒庄葡萄酒生产工艺技术初探. 覃杨. 2007

[4]稻瘟菌群体中dsRNA的多样性及稻瘟菌菌株QSP5中病毒对寄主生物学性状影响的研究. 唐利华,谢甲涛,程家森,付艳苹,张丽艳. 2016

[5]黑龙江省联合体试验玉米新品种综合性状评价及与环境互作的分析. 周长军. 2021

[6]关于花青素在小浆果加工过程中的稳定性研究. 王志伟. 2020

[7]不同土壤类型中大豆根瘤菌解磷能力及其稳定性评价. 王金生,吴俊江,蒲国锋,刘庆莉. 2020

[8]硫酸小檗碱微球制剂性状及稳定性研究. 张艳,王丽坤,朱庆贺,杨旭东,王爽,陈曦,苗艳,史同瑞. 2020

[9]红树莓胡萝卜复合果蔬汁的研制. 陈思睿,冯建文,池明月,王金玲. 2018

[10]黑龙江省大豆新品种丰产性、稳定性和适应性分析. 于晓光,鹿文成,韩艳婧,郭广新,李馨宇,姜宇,米刚,吴俊彦. 2023

[11]34个豇豆新品系在不同生态区的适应性评价. 公丹,罗高玲,张晓艳,朱旭,尹振功,王素华,沙爱华,王丽侠. 2022

[12]羊场药浴出羊台一体设备升级改造. 周世伟,邱岳巍. 2024

[13]强筋小麦品种龙麦26品质性状稳定性的研究. 孙连发. 2002

[14]稗新品种DUS测试指南的研制. 刘杰淋,刘凤歧,唐凤兰,朱瑞芬,刘慧来. 2015

[15]耕作与秸秆还田深度变化对不同土层团聚体稳定性的影响. 于洪久,王根林,段衍,刘峥宇,时妍,刘沣漫,王伟,邱广伟,孙磊,李玉梅. 2024

[16]黑龙江省第二积温带水稻品种食味品质性状稳定性分析. 薛英会,李婧阳. 2017

[17]抗病优质水稻新品种绥粳8号的高产机理分析. 谢树鹏,张广彬,聂守军. 2008

[18]寒地水稻产量稳定性分析. 聂守军. 2009

[19]红三叶新品种DUS测试指南的研制. 王建丽,申忠宝,潘多锋,张瑞博,李道明,钟鹏. 2014

[20]蓝靛果忍冬酿酒工艺及稳定性研究. 关莹,霍俊伟,丁健. 2014