文献类型： 中文期刊

作者： 彭凯 ¹ ; 萧鸿发 ¹ ; 莫文艳 ¹ ; 王国霞 ¹ ; 黄燕华 ² ;

作者机构： 1.广东省农业科学院动物科学研究所

2.广州飞禧特生物科技有限公司

关键词： 黑水虻幼虫粉;加州鲈;生长性能;营养物质沉积

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2021 年 011 期

页码： 6340-6348

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究黑水虻幼虫粉替代鱼粉对加州鲈生长性能、形体指标、体成分及营养物质沉积率的影响。选择初始体重约为4.9 g的健康加州鲈鱼苗525尾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复35尾。5组试验鱼分别投喂以黑水虻幼虫粉替代饲料中0（G0,作为对照）、7.5%（G7.5）、15.0%（G15）、22.5%（G22.5）、30.0%（G30）鱼粉的等氮等脂饲料,试验期为62 d。结果表明:与G0组相比,G30组饲料系数显著升高（P<0.05）,蛋白质效率显著降低（P<0.05）。各组间存活率、摄食量、末体重、增重率及特定生长率无显著差异（P>0.05）。与G0组相比,G7.5和G15组脏体比显著升高（P<0.05）,G15、G22.5和G30组肠体比显著升高（P<0.05）,G30组肝体比显著降低（P<0.05）。各组间肥满度、胃体比及腹脂率无显著差异（P>0.05）。与G0组相比,G15和G22.5组全鱼粗灰分和钙含量显著下降（P<0.05）。各组间全鱼水分、粗蛋白质、粗脂肪及总磷含量无显著差异（P>0.05）。与G0组相比,G15和G22.5组全鱼钙沉积率显著下降（P<0.05）。各组间蛋白质、脂肪、灰分及磷沉积率无显著差异（P>0.05）。综上所述,饲料中添加黑水虻幼虫粉替代30.0%的鱼粉可显著增加加州鲈的饲料系数和肠体比,显著降低蛋白质效率和肝体比。饲料中添加黑水虻幼虫粉替代15.0%和22.5%的鱼粉可显著降低加州鲈全鱼粗灰分和钙的含量,抑制体内钙的沉积。