新疆农垦科学院机构知识库

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文献类型：中文期刊

作者：李德民 ¹ ; 吴宏 ¹ ; 孙新纪 ¹ ; 郭安明 ¹ ; 王营丰 ¹ ; 蒲彬 ¹ ; 刘磊 ¹ ;

作者机构： 1.新疆农垦科学院特产所

关键词：稠酒;非生物性沉淀;方法

期刊名称：食品科学

ISSN： 1002-6630

年卷期： 2002 年 23 卷 04 期

页码： 70-73

收录情况：北大核心 ; CSCD

摘要：主要进行了酶制剂、硅藻土、膨润土、ＰＶＰＰ、明胶等澄清剂解决澄清型稠酒的非生物因素沉淀的研究。研究结果为：硅藻土、ＰＶＰＰ和明胶是最佳澄清剂。

[1]解决澄清型稠酒非生物性沉淀的研究. 吴宏,李德明,孙新纪,郭安明,王营丰,蒲彬,刘磊. 2002

[2]农业现代化过程中基础设施工程化路径与方法. 齐飞,周新群,吴政文,张学军. 2017

[3]翻转双向犁的使用与调整方法. 何兴村,任驰. 2011

[4]检验功能性提取物抗过敏活性方法综述. 李晶,张梦洁,邢丽杰,罗瑞峰. 2021

[5]耕耘整地复式作业机试验方法研究. 郑炫,孟祥金,沈从举,何兴村. 2010

[6]浅谈新疆兵团棉花打顶技术. 何磊,周亚立,刘向新,赵岩. 2013

[7]棉花叶片气孔制片方法比较及改良. 叶春秀,庄振刚,李有忠,谢宗铭. 2014