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喷施外源山梨醇对桃果实可溶性糖含量的影响

文献类型: 中文期刊

作者: 周平 1 ; 郭瑞 1 ; 廖汝玉 1 ; 颜少宾 1 ; 金光 1 ; 杨凌 1 ; 姚启英 1 ;

作者机构: 1.福建省农业科学院果树研究所

关键词: 山梨醇;桃;可溶性糖

期刊名称: 中国南方果树

ISSN: 1007-1431

年卷期: 2016 年 45 卷 02 期

页码: 119-121

收录情况: 北大核心

摘要: 采用外源山梨醇200mg/L喷施树体,观察到"大久保"桃套袋和未套袋果实中的可溶性糖(蔗糖、葡萄糖、果糖和山梨醇)含量发生变化。结果表明,喷施外源山梨醇显著提高了果实中蔗糖的积累,同时表现出葡萄糖和果糖含量下降、山梨醇含量升高的趋势。说明喷施外源山梨醇具有调节桃果实糖组分的潜力。

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