文献类型： 中文期刊

作者： 张巍 ¹ ; 严念东 ² ; 赵娜 ² ; 魏金涛 ² ; 杨雪海 ² ; 陈芳 ² ; 周樱 ³ ;

作者机构： 1.湖北省农业科学院畜牧兽医研究所;动物胚胎工程及分子育种湖北省重点实验室;武汉新华扬生物股份有限公司

2.;湖北省农业科学院畜牧兽医研究所;动物胚胎工程及分子育种湖北省重点实验室;武汉新华扬生物股份有限公司

3.;湖北省农业科学院畜牧兽医研究所;动物胚胎工程及分子育种湖北省重点实验室;武汉新华扬生物股份有限公司;

关键词： 膨化油菜籽;复合酶制剂;肉鸡;蛋鸭

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2017 年 13 期

页码： 32-34

收录情况： 北大核心

摘要： 选用脂肪酶、纤维素酶、蛋白酶三因素,采用L9(34)正交设计,分别设计为100、300、500 g/t三水平,按照"胃蛋白酶-胰酶两步酶"体外消化法,以蛋白质消化率、粗脂肪消化率、粗纤维消化率为检测指标,筛选出膨化菜籽适宜的复合酶制剂,并结合肉鸡饲养试验和蛋鸭饲养试验验证。结果表明:(1)纤维素酶能有效地提高膨化菜籽的营养价值(P<0.01),膨化油菜籽适宜的复合酶制剂组合为300 g/t纤维素酶(18 000 U/g)、300 g/t脂肪酶(6 000 U/g)、500 g/t蛋白酶(7 000 U/g);(2)肉鸡、蛋鸭饲喂含有复合酶制剂的膨化菜籽日粮,生产性能得到显著的提高(P<0.01)。