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猴头菌小分子活性成分研究进展

文献类型: 中文期刊

作者: 尚晓冬 1 ; 王国艳 1 ; 潘伟 1 ; 孙蓉 1 ; 蔡艳华 1 ; 谭琦 1 ; 赵国屏 2 ;

作者机构: 1.上海市农业科学院食用菌研究所

2.中国科学院植物生理生态研究所

关键词: 猴头菌;小分子物质;含芳香环化合物;吡喃酮化合物;甾醇化合物;生物活性

期刊名称: 食用菌学报

ISSN: 1005-9873

年卷期: 2012 年 19 卷 01 期

页码: 79-91

收录情况: 北大核心

摘要: 综述猴头菌(Hericium erinaceus)小分子活性成分的研究进展,旨在为这类物质的进一步开发利用提供参考。

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