文献类型： 中文期刊
作者： 葛霞 1 ;
作者机构： 1.甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所
关键词： 保鲜果蜡;总砷含量;氢化物发生原子荧光光谱法
期刊名称： 农产品加工(学刊)
ISSN： 1671-9646
年卷期： 2008 年 01 期
页码： 81-83
摘要： 建立了一种采用氢化物发生原子荧光光谱法测定果蜡中总砷含量的有效方法。该方法最低检出限为0.023ng/mL,RSD为0.52%。柑橘专用果蜡总砷含量为(0.048±0.005)mg/kg,苹果专用果蜡总砷含量为(0.024±0.002)mg/kg,加标回收率为95.45%～100.16%。实验表明,此法操作简便,灵敏度高,重现性好。
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