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三个紫薯品种花青素和干物质积累动态及相关分析

文献类型： 中文期刊

作者： 马佩勇 1 ; 贾赵东 1 ; 边小峰 1 ; 郭小丁 1 ; 谢一芝 1 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院粮食作物研究所

关键词： 紫薯;花青素含量;干物质含量;相关分析

期刊名称： 江西农业大学学报

ISSN： 1000-2286

年卷期： 2014 年 06 期

页码： 1234-1239

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 利用3个紫薯品种为研究材料,分别测定栽插后60,75,90,105,120,135 d的块根花青素含量、干物率等16个经济性状指标,研究紫薯块根花青素和干物质积累的动态变化以及其与主要经济性状的相关性。研究表明:3个紫薯品种的块根花青素含量和干物率的动态变化因品种不同而表现较大差异,块根花青素含量表现为"前降后升"和"前升后降"两种类型;块根干物率则表现为"曲折上升"和"先升后降"两种类型。而3个品种的花青素总量和块根干物质总量在整个块根膨大期都表现为持续增加。块根花青素含量与15个经济性状指标的相关分析表明,3个品种的花青素含量主要与地上部分鲜质量指标呈显著负相关;与块根干物质含量指标呈显著正相关。

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