文献类型： 中文期刊

作者： 樊倩 ¹ ; 许旖旎 ¹ ; 杨彩梅 ² ; 肖英平 ¹ ; 吕文涛 ¹ ; 杨华 ¹ ;

作者机构： 1.浙江农业科学院省部共建农产品质量安全危害因子与风险防控国家重点实验室

2.浙江农林大学动物科技学院动物医学院

关键词： 番鸭;16S rRNA基因测序;丁酸梭菌;肠道菌群结构

期刊名称： 中国饲料

ISSN：

年卷期： 2023 年 011 期

页码： 64-71

收录情况： 北大核心

摘要： 本试验旨在通过16S r RNA基因测序技术研究饲料中添加丁酸梭菌对番鸭后期回肠和盲肠菌群结构的影响。试验选取49日龄番鸭360羽，随机分为两个组，每组9个重复，每个重复20羽。对照组饲喂基础饲粮（C组），试验组饲喂基础饲粮添加2×109CFU/kg丁酸梭菌（CB组），试验期为21 d。试验结束后，每个重复随机取1羽番鸭进行屠宰并测定腹脂、胸肌、腿肌重量，采集回肠和盲肠内容物，采用16S rRNA基因测序技术分析其菌群结构。结果表明：与C组相比，CB组番鸭的体重无显著变化（P＞ 0.05），腹脂率与C组相比显著上升19.5%（P ＜0.05）。16S rRNA基因测序结果表明，α多样性中各组差异并不显著。在门水平上，厚壁菌门（Firmicutes）、梭杆菌门（Fusobacteria）、拟杆菌门（Bacteroidetes）、变形菌门（Proteobacteria）、放线菌门（Actinobacteria）为番鸭回肠和盲肠的优势菌门；与C组相比，CB组回肠中厚壁菌门、梭杆菌门相对丰度增加，而拟杆菌门相对丰度减少；此外，在盲肠中变形菌门丰度有减少的趋势。在属水平上，回肠优势属为罗姆布茨菌属（Romboutsia）、梭菌属（Fusobacterium）、乳酸菌属（Lactobacillus）、拟杆菌属（Bacteroides）等；盲肠中的优势属主要有拟杆菌属（Bacteroides）、梭杆菌属（Fusobacterium）、瘤胃球菌属（Ruminococcus）等。在回肠中，CB组的番鸭血杆菌属（Sanguibacter）相对丰度降低0.14%，显著低于C组（P ＜0.05）；盲肠中CB组中的普拉梭菌属（Faecalibacterium）、螺旋菌属（Mucispirillum）、瘤胃菌科UCG-008（Ruminococcaceae UCG-008）相对丰度分别降低了9.76%、1.78%、0.12%，皆显著低于C组（P ＜0.05）。相关性分析结果表明，稀有杆菌属（Rarobacter）与番鸭腿肌重量、腿肌率可能存在正相关关系；盲肠中螺旋菌属与番鸭腹脂率可能存在负相关关系。在番鸭后期饲喂丁酸梭菌改变肠道内菌群结构，可能通过增加厚壁菌门的相对丰度，减少拟杆菌门的相对丰度，从而增加番鸭腹部脂肪沉积。本研究将为进一步丁酸梭菌在番鸭中的应用提供基础数据。