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甘薯采后抑芽技术的研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 曾振杰 1 ; 陈道业 2 ; 戴凡炜 2 ; 王玲 2 ; 陈于陇 2 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

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关键词： 甘薯;储藏品质;物理抑芽;化学抑芽;新型抑芽技术

期刊名称： 中国粮油学报

ISSN： 1003-0174

年卷期： 2025 年 009 期

页码： 226-234

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 甘薯作为全球重要粮食作物,采后储运过程中易发芽导致品质劣变和经济损失。本文综述了甘薯采后主要抑芽技术,包括物理抑芽(辐照技术、低温储藏、热水处理)、化学抑芽(氯苯胺灵、α-萘乙酸甲酯、马来酰肼)及新型抑芽技术(乙烯、香芹酮、1-甲基环丙烯)的研究进展,分析了各类技术的最佳处理条件、抑芽效果及局限性,并对未来技术发展的方向进行展望,旨在为甘薯采后抑芽技术的优化与应用提供参考,以减少储藏期品质损失。

  • 相关文献

[1]不同抑芽处理对甘薯抑芽作用及品质的影响. 曾振杰,陈道业,戴凡炜,王玲,王美连,杜朋飞,陈于陇. 2025

[2]甘薯EST-SSR引物开发及有效性检测. 罗忠霞,房伯平,王章英,李俊,陈新亮,黄立飞,陈景益,张雄坚,李育军. 2011

[3]甘薯新病害茎腐病的识别与防治. 黄立飞,罗忠霞,邓铭光,房伯平,陈景益,张雄坚,王章英,黄实辉. 2011

[4]DNA分子标记技术在甘薯种质资源和遗传育种中的应用现状. 安康,房伯平,陈景益,张雄坚,符史立. 2005

[5]广东省"十五"以来甘薯育种研究进展. 房伯平,陈景益,张雄坚,安康. 2005

[6]应用AMMI模型分析甘薯品种(系)的稳定性与区试点的判别力. 陈景益,房伯平,罗森辉,张雄坚,胡学应,安康,司徒志谋. 2005

[7]甘薯种质资源收集、保存、鉴定与利用. 房伯平,张雄坚,陈景益,安康. 2005

[8]甘薯品种区试资料的非参数度量. 郭其茂,杨立明,房伯平,陈赐民. 2002

[9]广东利用甘薯发展燃料乙醇产业的优势分析. 房伯平,莫澎,陈景益,黄慧龙. 2008

[10]甘薯资源耐寒性调查. 张雄坚,房伯平,陈景益,罗忠霞,黄立飞. 2008

[11]2006~2007年广东省甘薯品种区试分析. 陈景益,房伯平,翟英芬,张雄坚,司徒志谋. 2008

[12]甘薯种质资源遗传多样性研究进展. 黄立飞,房伯平,陈景益,张雄坚,罗忠霞. 2008

[13]蔬菜专用型甘薯品种露地栽培技术. 陈景益,房伯平,符史立,张雄坚,邓彩联. 2008

[14]甘薯茎基部腐烂病病原鉴定及药剂防控试验. 刘伟明,何贤彪,刘也楠,黄立飞. 2019

[15]甘薯品种筛选与引种试验. 何梦海,李育军,张雄坚,章楷煜,植石灿. 2018

[16]甘薯杂交不亲和性研究进展. 杨义伶,张雄坚,姚祝芳,罗忠霞,邹宏达,王章英,黄立飞,房伯平. 2018

[17]国家种质广州甘薯圃病毒种类鉴定及分析. 陈新亮,房伯平,王章英,姚祝芳,杨义伶,黄立飞. 2022

[18]广东甘薯疮痂病病原菌鉴定. 于琳,佘小漫,蓝国兵,汤亚飞,李正刚,邓铭光,何自福. 2020

[19]广东甘薯遗传育种研究进展与展望. 黄立飞,陈景益,邹宏达,张雄坚,王章英,罗忠霞,杨义伶,姚祝芳,唐朝臣,江炳志,房伯平. 2020

[20]国内外甘薯研究态势述评. 唐朝臣,黄立飞,王章英. 2020

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