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梨采后生理研究进展

文献类型: 中文期刊

作者: 冯学梅 1 ; 马海军 2 ; 孔强 3 ;

作者机构: 1.宁夏农林科学院种质资源研究所

2.西北农林科技大学

3.宁夏灵武市农业机械化推广服务中心

关键词: 梨;采后生理;呼吸

期刊名称: 陕西农业科学

ISSN: 0488-5368

年卷期: 2009 年 55 卷 05 期

页码: 99-103

摘要: 从梨采后呼吸和乙烯代谢,褐变机理、软化机理及贮运期病害四个方面综述了国内外梨采后生理研究进展,并就其贮藏保鲜技术做了展望。

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