文献类型： 中文期刊

作者： 张红芳 ¹ ; 施伟领 ² ; 马灵燕 ³ ; 吕文涛 ³ ; 杨彩梅 ⁴ ; 杨华 ³ ; 吴酬飞 ¹ ; 肖英平 ³ ;

作者机构： 1.湖州师范学院生命科学学院

2.浙江大飞龙动物保健品股份有限公司

3.浙江农业科学院省部共建农产品质量安全危害因子与风险防控国家重点实验室农产品质量安全与营养研究所

4.浙江万方生物科技有限公司

关键词： 丁酸梭菌;断奶仔猪;盲肠;菌群结构;丁酸

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2023 年 005 期

页码： 24-29

收录情况： 北大核心

摘要： 为探究丁酸梭菌对断奶仔猪盲肠菌群结构和产丁酸代谢的影响，试验选取162只日龄为（25±1）d的“杜×长×大”三元杂交断奶仔猪，随机分成3组，对照组（Ctrl组）给予常规饲料喂养，试验组在对照组的基础上分别加入浓度为500 mg/kg（CB500组）和2000 mg/kg（CB2000组）的丁酸梭菌，试验周期为30 d。试验完成后，采用高通量测序技术和实时荧光定量（RT-qPCR）对盲肠菌群结构、产丁酸的功能基因丁酸激酶和丁酰-CoA：乙酰-CoA的表达水平进行测定分析，借助于气相色谱法对仔猪体内短链脂肪酸的含量进行测定分析。试验结果显示：（1）在门水平，仔猪盲肠优势菌门为厚壁菌门（Firmicutes）、变形菌门（Proteobacteria）、拟杆菌门（Bacteroidetes）和放线菌门（Actinobacteria）；相比Ctrl组而言，CB2000组的变形菌门和广古菌门（Euryarchaeota）相对丰度分别下降了1.93%和6.62%（P ＜0.05）。在属水平，相比Ctrl组而言，试验组土孢杆菌属（Terrisporobacter）、库特氏菌属（Kurthia）和链球菌属（Streptococcus）的相对丰度分别升高了0.38%、0.71%和0.03%（P ＜0.05）；弯曲菌属（Campylobacter）和瘤胃菌属（Ruminococcaceae＿UCG-014）的相对丰度分别下降了5.5%和0.72%（P ＜0.05）。（2）丁酸梭菌处理使断奶仔猪盲肠中丁酸、戊酸和总短链脂肪酸等含量增多，其中丁酸含量增加趋势较为明显（P=0.064），特别是CB2000组丁酸含量比对照组增加了28.0%。（3）与Ctrl组相比，丁酸梭菌处理组的丁酸激酶和丁酰-CoA：乙酰-CoA转移酶的相对表达含量增多，尤其是丁酰-CoA：乙酰-CoA转移酶的表达量增加趋势较为显著（P ＜0.05），且CB2000组丁酰-CoA：乙酰-CoA转移酶的表达量与Ctrl组相比增加了15%。由此说明，丁酸梭菌处理能够改善仔猪盲肠菌群结构，增加菌群代谢产生的短链脂肪酸含量，从而更好地改善肠道内环境的稳态，有利于断奶仔猪的健康生长。