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鲜食加工兼用型西洋南瓜新品种的引种筛选试验初报

文献类型： 中文期刊

作者： 于利 1 ; 李德翠 1 ; 徐刚 1 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院蔬菜研究所

关键词： 南瓜;鲜食;加工;品质;抗逆性

期刊名称： 上海农业科技

ISSN： 1001-0106

年卷期： 2009 年 06 期

页码： 86+100

摘要： 对引进的8个西洋南瓜品种进行了生育期、丰产性、抗逆性及果实品质特征等主要农艺性状的比较试验,结果表明:8个品种中以"锦绣"和"锦栗"的综合农艺性状表现最突出,综合抗逆性强,果肉的可溶性糖含量高,肉质粉、香、甜、糯,口感品质极佳,其次是"锦华"和"夷香",其综合农艺性状表现也较好,鲜食加工兼用,适合上海及周边地区作为鲜食加工兼用型西洋南瓜新品种推广。

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