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柑橘黄酮类化合物提取纯化方法的研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 陈源 1 ; 余亚白 1 ; 潘东明 2 ; 赖呈纯 1 ; 高慧颖 1 ; 王琦 1 ; 谢鸿根 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院农业工程技术研究所

2.福建农林大学园艺学院产品贮存保鲜研究所

关键词： 柑橘;黄酮类化合物;提取;纯化

期刊名称： 福建农业学报

ISSN： 1008-0384

年卷期： 2012 年 27 卷 02 期

页码： 211-215

摘要： 黄酮是柑橘中最主要的活性成分。介绍了近年来柑橘黄酮类化合物提取方法 (碱提取酸沉淀法、有机溶剂法、微波法、酶解法、超临界流体萃取法、超声波提取法),分离纯化方法 (柱层析法、薄层层析法、高速逆流法、大孔树脂吸附法)的研究进展,为柑橘黄酮类化合物的研究和开发与应用提供参考。

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