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套袋对Irwin芒果果实发育过程中果皮着色的影响

文献类型: 中文期刊

作者: 马小卫 1 ; 邢姗姗 1 ; 王松标 1 ; 姚全胜 1 ; 詹儒林 1 ; 武红霞 1 ; 马蔚红 1 ;

作者机构: 1.中国热带农业科学院南亚热带作物研究所

关键词: 芒果;套袋;色素;色泽

期刊名称: 热带作物学报

ISSN: 1000-2561

年卷期: 2011 年 32 卷 07 期

页码: 1206-1208

收录情况: CSCD

摘要: 研究套袋对Irwin芒果果实发育过程中果皮色素与果皮色泽的影响。结果表明,套袋(外黄内黑复合纸袋)显著降低了Irwin芒果果实发育过程中果皮叶绿素、类胡萝卜素、花青苷和类黄酮含量,套袋处理(外黄内黑复合纸袋)的果皮亮度显著高于未套袋果,色彩浓度显著低于未套袋果。

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