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重组抗菌肽的制备及其对水产养殖中常见病原菌的抑菌效果

文献类型： 中文期刊

作者： 姜兰 1 ; 白俊杰 1 ; 邓国成 1 ; 黄自然 2 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院珠江水产研究所

2.华南农业大学蚕桑系

关键词： 重组抗菌肽;抑菌效果;嗜水气单胞菌;梅氏弧菌;迟钝爱德华氏菌;温和气单胞菌

期刊名称： 中国水产科学

ISSN： 1005-8737

年卷期： 2002 年 9 卷 02 期

页码： 152-156

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用YEPD培养基诱导发酵生产重组抗菌肽。经 72h培养 ,由重组酵母表达并分泌到培养基中的抗菌肽活性可高达 5 0 0 0U/ml。用纸片扩散法和试管稀释法测定重组抗菌肽对水产养殖常见病原菌的抑菌效果。结果表明 ,抗菌肽对水产养殖常见病原菌嗜水气单胞菌 (Aeromonashydrophila)、梅氏弧菌 (Vibriometschnikovi)、迟钝爱德华氏菌 (Edwardsiellatarda)及温和气单胞菌 (A .sobria)有较好的抑菌效果 ,最小抑菌质量浓度为 4 μg/ml、杀菌质量浓度为 8μg/ml。对抗菌肽抑菌过程的超微结构观察表明 ,抗菌肽的抑菌方式是通过作用于细菌的细胞膜而导致菌体裂解死亡。本研究目的在于探讨基因工程抗菌肽在水产养殖中的应用。

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