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结球茴香的营养价值及其栽培关键

文献类型： 中文期刊

作者： 王丽 1 ; 李楠 2 ; 刘笑笑 1 ; 魏春雁 1 ;

作者机构： 1.吉林省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

2.吉林省农业科学院人事处

关键词： 结球茴香;营养;栽培;新品种

期刊名称： 蔬菜

ISSN： 1001-8336

年卷期： 2015 年 12 期

页码： 47-48

摘要： 结球茴香是以叶鞘膨大形成的球茎为食,我国沿海大城市郊区率先少量引种,适合秋冬季及冬春季保护地生产,同时可作为观赏蔬菜进行盆栽。从结球茴香营养价值、品种选择、选地、播种季节、田间管理、病虫害防治、栽培技术等方面加以介绍,以期在长春地区迅速推广,增加一条北方地区菜农的致富途径。

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