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酵母菌种的复壮研究

文献类型： 中文期刊

作者： 韩丽丽 1 ; 赵秦 1 ; 涂振东 2 ; 叶凯 2 ; 刘敏 1 ;

作者机构： 1.中国人民解放军防化指挥工程学院三系生物防护教研室

2.新疆农业科学院

关键词： 微生物;酵母菌;复壮

期刊名称： 酿酒科技

ISSN： 1001-9286

年卷期： 2008 年 12 期

页码： 35-37

摘要： 研究了燃料乙醇发酵菌种H15的纯化复壮方法,并比较了复壮前后菌种的发酵能力,结果表明,经纯化复壮后的G1#、G2#和G3#比复壮前菌种的发酵力分别提高了17.94%、16.96%和16.39%,说明所用纯化复壮方法在酵母H15的复壮工作中是有效的。

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