文献类型： 中文期刊

作者： 孙雪娜 ¹ ; 冯广朋 ¹ ; 刘鉴毅 ¹ ; 王妤 ¹ ; 庄平 ¹ ; 余焱方 ¹ ; 邹雄 ¹ ;

作者机构： 1.上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心;中国水产科学研究院东海水产研究所;农业农村部东海与长江口渔业资源环境科学观测实验站

关键词： 金钱鱼;盐度;存活;生长;抗氧化酶

期刊名称： 上海海洋大学学报

ISSN： 1674-5566

年卷期： 2022 年 01 期

页码： 161-169

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探讨盐度对金钱鱼(Scatophagus argus)幼鱼存活、生长和抗氧化状态的影响,在6个盐度梯度(淡水和盐度5、10、20、30和35)下,养殖体质量为(6.27±0.28) g金钱鱼幼鱼60 d,统计其存活率及生长情况,测定各盐度下金钱鱼幼鱼肝脏、鳃、肌肉组织中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)、谷胱甘肽S-转移酶(GST)活力,以及还原型谷胱甘肽(GSH)和丙二醛(MDA)含量。结果表明:金钱鱼幼鱼在盐度为0～35时存活率为97.78%～100%,无显著性差异(P>0.05)。盐度为5时,终末体长、体质量和增重率均达到最大,盐度为35时,终末体长、体质量和增重率最小。盐度5条件下的特定生长率为(0.96±0.01)%,显著高于其他盐度组(P<0.05)。基于特定生长率的二次回归模型拟合,预测体质量为(6.27±0.28)g的金钱鱼幼鱼高效养殖盐度为7.5。淡水组和盐度35高盐组金钱鱼幼鱼肝脏中SOD与CAT活力显著高于其他各组(P<0.05),并且肝脏中的GPx活力和MDA含量也处于较高水平。GST活力与GSH含量在各盐度组间没有显著性差异(P>0.05)。研究揭示:金钱鱼幼鱼在0～35的盐度时具有高存活率,但在低盐环境中生长较快;淡水和高盐环境能引起鱼体内产生一定程度的抗氧化应激。推荐金钱鱼幼鱼养殖盐度为5～10。