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杏子加工工艺及成套设备

文献类型： 中文期刊

作者： 王庆惠 1 ; 闫圣坤 1 ; 杨忠强 1 ; 阿布里孜 1 ;

作者机构： 1.新疆农业科学院农业机械化研究所

关键词： 杏子;加工工艺;成套设备;分离

期刊名称： 农业工程

ISSN： 2095-1795

年卷期： 2020 年 009 期

页码： 66-70

摘要： 杏树在新疆具有悠久的历史,但目前仍存在杏子产后加工技术滞后的问题.该文提出一种杏子产后加工工艺及其配套设备,通过分析配套设备的结构和原理,并进行设备性能参数试验,旨在为杏子产后加工生产的规模化和标准化应用提供技术支撑.

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