文献类型： 中文期刊

作者： 张锁峰 ¹ ; 李青 ² ; 韩鹏远 ² ; 柴美清 ² ; 王伟仁 ² ; 赵毅 ² ; 李云霞 ³ ;

作者机构： 1.山西省农业科学院试验研究中心

2.;山西省农业科学院试验研究中心

3.;山西省农业科学院试验研究中心;

关键词： 香菇菌棒;栽培基质;养分利用率;矿质元素

期刊名称： 农学学报

ISSN： 2095-4050

年卷期： 2018 年 09 期

页码： 64-66+79

摘要： 为了研究不同栽培基质香菇氮磷钾运转规律,筛选适合香菇生产的栽培基质,本试验选择香菇‘K5’为试验材料,以杂木、桑木、苹果木和枣木为栽培基质,测定并分析了不同栽培基质下香菇菌棒中氮磷钾的含量变化及其养分利用率。结果表明:香菇菌棒中的氮磷钾含量均呈现先升高后降低的趋势,且在转色完成时达到最高值;枣木基质和苹果木基质栽培的香菇,其菌棒中的氮磷钾含量以及养分利用率均处于相对较高的水平。因此,从香菇菌棒养分利用率方面考虑,枣木屑和苹果木屑可代替传统的阔叶树木屑作为香菇的栽培基质。