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北京油鸡鸡蛋中磷脂性状的相关规律研究

文献类型： 中文期刊

作者： 张剑 1 ; 初芹 1 ; 徐淑芳 1 ; 张尧 1 ; 刘辉 1 ; 刘华贵 1 ;

作者机构： 1.北京市农林科学院畜牧兽医研究所

关键词： 北京油鸡;鸡蛋;磷脂;分布

期刊名称： 中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2016 年 38 卷 10 期

页码： 11-15

收录情况： 北大核心

摘要： 研究以系谱信息清楚的686只纯种北京油鸡为试验素材,在整个产蛋周期中针对4个时间点(33、43、53和63周龄),分别检测全蛋中卵磷脂(PC)和脑磷脂(PE)的含量,分析磷脂类物质在个体和家系中的分布规律;利用嵌套模型分析产蛋周龄、父系(公鸡)以及母系(母鸡)等因素对磷脂类性状的影响规律;同时采用动物模型和Mtdfreml软件,估计磷脂性状的遗传力(h~2)和遗传相关(r_A)。结果:PC和PE在家系间的变异系数(CV=9.03%~9.65%)为其在个体间的变异系数(CV=19.93%~20.70%)的一半,并且频数的分布规律均基本符合正态分布;产蛋周龄、父系(公鸡)以及母系(母鸡)对磷脂的影响较为复杂,对不同磷脂的影响程度不同,其中父系(公鸡)对PC和PE具有显著的影响(P≤0.05);同时PC和PE的遗传力分别为0.31和0.22,属中等遗传力。结果表明:鸡蛋中磷脂类性状具有较大的选育空间,父系(公鸡)在磷脂性状中具有重要作用,可利用家系选育的方法对磷脂类性状进行选育提高。

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