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关于构建蚕桑药食用途育种技术体系的思考

文献类型： 中文期刊

作者： 廖森泰 1 ; 邹宇晓 2 ; 肖更生 2 ; 吴娱明 2 ; 唐翠明 2 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院

2.广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

关键词： 蚕;桑;药食用途;品种选育

期刊名称： 蚕业科学

ISSN： 0257-4799

年卷期： 2006 年 32 卷 01 期

页码： 84-87

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 在分析现行蚕、桑育种技术的基础上,以蚕、桑资源的药用和食用价值开发为着眼点,提出了以蚕、桑资源的食用营养成分、药理活性及其物质基础为依据,以药用活性成分及食用营养成分为首要选育目标,选育一批药用价值和营养价值高且成分优、抗性强、产量高、口感好的蚕、桑新品种,以拓展现有的蚕、桑育种模式,构建蚕、桑药食用途育种技术体系的新设想。

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